VinPilot® im Einsatz bei Viña Cono Sur

Cono sur Vineyards & Winery wurde 1993 mit der Vision der Produktion gegründet premium, ausdrucksstarke und innovative Weine, die den Geist der neuen Welt vermitteln, herzustellen. Das Unternehmen zeichnet sich durch drei Hauptmerkmale aus: den kreativen Einsatz von Technologie, Ausrichtung auf Qualität und Respekt für die Umwelt. Im Jahr 2016 startete Viña Cono sur das Investitionsprogramm zur Implementierung von VinPilot Pro für 38 Tanks mit unserem Pulse Air System. Seitdem  investiert Viña Cono Sur jedes Jahr in unserem System durch die Automatisierung aller Gärtanks des Weinguts. Mit  VinPilot Smart und VinPilot Pro haben insgesamt 375 Fermentationen Tanks mit unseren Systemen.

Im Jahr 2020 tätigten sie die erste Investition auf der Ebene der Holding von Automatic Umpumpen durch Elektropumpen und automatische Belüftung in 46 Tanks, dies ist die Beginn der folgenden zukünftigen Investitionen.

Neben der Zuverlässigkeit unseres Systems entschied sich das Team für die Verwendung unserer Smartphone Software, um die Temperatur zu verwalten und die Dichte hinzuzufügen, sowie die Anwendung auf dem Tablet, um das Puls-Air- und Remontage-System steuern zu können.