VinPilot® ENODOSE steuert die gezielte Zugabe von Nährstoffen während der Gärung – wahlweise zeit- oder dichtebasiert. Für eine präzise, effiziente und dokumentierte Unterstützung Ihres Gärprozesses.

Das System misst präzise den aktuellen Füllstand Ihrer Tanks. In Kombination mit VinPilot® können Sie darüber hinaus mobile Pumpen automatisch ansteuern – für die präzise Befüllung und automatisches Verschneiden. Das spart Zeit, reduziert Personalaufwand und sorgt für reproduzierbare Prozesse.

VinPilot® BRIX überwacht kontinuierlich die Dichte während der Gärung. Damit lässt sich nicht nur die Gärtemperatur optimiert anpassen, sondern auch viele andere Prozesse in Abhängigkeit des Gärverlauf automatisieren.

Die Sauerstoffzufuhr erfolgt softwaregesteuert, exakt dosiert und auf Wunsch in Kombination mit der automatischen Dichtemessung – perfekt abgestimmt auf den jeweiligen Gärverlauf und Prozessschritt.

Die innovative Technologie sorgt für eine gleichmäßige und gezielte Benetzung des Tresterhuts von oben und verbessert so die Extraktion von Farb- und Gerbstoffen deutlich.

Das System ermöglicht eine gezielte Sauerstoffeinbringung direkt beim Überpumpen. VinPilot® VENTURI spart Arbeitszeit, reduziert Weinverluste und lässt sich auf Wunsch vollständig in die VinPilot® Software integrieren – für eine automatisierte und reproduzierbare Belüftung.

Das System misst präzise den aktuellen Druck im Tank und ermöglicht so die automatische Steuerung druckabhängiger Prozesse – für mehr Sicherheit, Effizienz und Prozesskontrolle.

Kühlen oder heizen Sie Ihre Tanks präzise und zuverlässig. Die Steuerung und Überwachung erfolgt direkt am Tank, über die zentrale VinPilot® Software oder bequem per App – flexibel und standortunabhängig, ganz so, wie Sie es brauchen.

Ob Überpumpen, Unterstoßen oder andere Rotweinprozesse – VinPilot® steuert jeden Schritt automatisch und zuverlässig. Auch die Tankentleerung lässt sich direkt am Steuerschrank bedienen – für maximale Kontrolle, minimalen Aufwand und jederzeit reproduzierbare Ergebnisse.