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VinPilot Venturi ist ein präzise entwickeltes Aerationssystem, das beim Pump-Overprozess gezielt Sauerstoff in den Most einführt, um die Extraktion und Farbstabilität zu optimieren. Das System arbeitet in einem geschlossenen Kreislauf, wodurch Weinverluste vermieden werden und höchste Hygiene gewährleistet bleibt. Der Venturi-Einsatz kann einfach entnommen und gereinigt werden – aus lebensmitteltauglichem Material gefertigt. Dank der Integration in die VinPilot Software lassen sich Belüftungsintervalle automatisieren und exakt steuern. So unterstützt VinPilot Venturi die Qualität und Konsistenz deiner Rotweinprozesse mit minimalem Aufwand.